Walnoten
Vol, licht bitter en knapperig.
Halve noten ogen mooi als topping; stukjes zijn praktischer voor mengen en bakken. Vergelijk een onbewerkte zak met een notenmix op de echte samenstelling.
Ontdek en vergelijk
De productwinkel
Zoek ingrediënten voor jouw keuken, lees het koopadvies en vergelijk het actuele aanbod bij de winkel.
Dit is een winkelgids met affiliateverwijzingen. Je rekent af bij de aanbieder. We tonen geen onbevestigde prijzen, voorraad of merkproducten.
50 ingrediënten
Amandelen
Mild, stevig en licht zoet.
Kies hele amandelen voor meerdere toepassingen, schaafsel voor afwerking en meel voor bakrecepten. Deze vormen zijn niet één op één uitwisselbaar.
Hazelnoten
Rond, uitgesproken nootachtig en stevig.
Vergelijk gepelde en ongepelde varianten; bij ongepelde noten betaal je ook voor de schaal. Gehakte noten besparen voorbereidingstijd.
Cashewnoten
Zacht nootachtig, romig na fijnmalen.
Hele noten zijn niet nodig voor een saus. Cashewstukjes kunnen voor die toepassing een praktische keuze zijn; controleer wel of er zout of kruiden zijn toegevoegd.
Pecannoten
Zoet nootachtig, bros en boterachtig van smaak.
Vergelijk hele pecannoten met stukjes op kiloprijs. Een mooie halve noot heeft vooral presentatiewaarde en hoeft voor een pap niet duurder te zijn.
Pistachenoten
Mild hartig, stevig en groen van binnen.
Let op het verschil tussen gepelde en ongepelde noten. Voor zoete gerechten zijn ongezouten pistachenoten makkelijker te doseren.
Pinda's
Stevig, geroosterd en hartig.
Pinda's zijn geen boomnoten, maar controleer wel de allergeneninformatie en mogelijke kruisbesmetting. Vergelijk naturel met gekruide borrelvarianten.
Pompoenpitten
Aards, stevig en mild nootachtig.
Voor een topping wil je eetbare gepelde pitten. Vergelijk naturel met gezouten of gekruide varianten; die laatste passen niet overal bij.
Zonnebloempitten
Mild, klein en knapperig.
Kijk naar gepelde pitten voor gebruik in eten. Vergelijk een losse zak met een mix waarin ook rozijnen of zout kunnen zitten.
Sesamzaad
Klein, geroosterd nootachtig en licht bitter.
Wit en zwart sesamzaad verschillen in presentatie. Sesam is een allergeen; houd de informatie op het etiket bij de hand.
Hennepzaad
Zacht, mild nootachtig en minder knapperig.
Let op de aanduiding gepeld: de toepassing en beet verschillen van heel zaad. Kies een voedingsmiddel voor de keuken, geen product met andere bedoelingen.
Chiazaad
Vrij neutraal; maakt een vochtige bereiding dikker.
Vergelijk puur chiazaad met ontbijt- en poedermixen. De prijs van een blend zegt weinig over hoeveel chia er werkelijk in zit.
Havermout
Zacht en mild met een romige structuur in pap.
Fijne vlokken, grove vlokken en kant-en-klare ontbijtmixen zijn verschillende producten. Kijk welke ingrediënten aan de mix zijn toegevoegd.
Boekweit
Aards en stevig, met een losse korrel na koken.
Korrels, vlokken en meel hebben elk een eigen toepassing. Wie een korrelgerecht maakt kan meel niet als gelijkwaardige vervanging gebruiken.
Quinoa
Mild nootachtig met kleine losse korrels.
Vergelijk witte, rode en gemengde quinoa op toepassing en prijs. De kleur alleen zegt niet welke verpakking bij jouw gerecht past.
Zilvervliesrijst
Steviger dan witte rijst, met een milde graansmaak.
Vergelijk kooktijd, verpakking en eventuele kruidenmix. Magnetronrijst is handig, maar anders geprijsd dan droge rijst.
Bulgur
Mild, korrelig en snel bruikbaar in een salade.
Fijne en grove bulgur gedragen zich anders in salades en warme gerechten. Tarwe en gluten zijn relevant op het allergenenetiket.
Parelgort
Stevige korrels met een zachte, bijna romige beet.
Parelgort is gerst en bevat gluten. Controleer of je droge korrels koopt of een kant-en-klaar gerecht met extra ingrediënten.
Couscous
Licht, klein en zacht na wellen.
Kies op ingrediënten en korrelgrootte. Gewone couscous is een tarweproduct; parelcouscous heeft een andere bereiding.
Kikkererwten
Mild, stevig en romig na pureren.
Vergelijk uitlekgewicht in plaats van alleen totaalgewicht. Een pot met veel vocht bevat minder bruikbare kikkererwten dan het grote getal doet vermoeden.
Groene linzen
Aards en steviger dan rode linzen.
Groene linzen behouden doorgaans meer vorm dan gesplitste rode linzen. Kies de variant op het gewenste eindgerecht.
Rode linzen
Zacht, mild en geschikt voor een dikke soep.
Gesplitste rode linzen zijn handig voor puree en soep, minder voor een salade met duidelijke losse korrels.
Witte bonen
Zacht, mild en romig.
Cannellini en andere witte bonen kunnen in grootte verschillen. Vergelijk uitlekgewicht en ingrediënten, niet alleen de blikprijs.
Zwarte bonen
Vol, zacht en herkenbaar donker.
Let op of het bonen naturel zijn of een compleet gerecht met saus. Saus beïnvloedt de smaak en de bruikbare hoeveelheid.
Kidneybonen
Stevig, vol en geschikt voor warme gerechten.
Kies naturel als je zelf wilt kruiden. Vergelijk de uitgelekte hoeveelheid met andere verpakkingen van hetzelfde type bonen.
Edamame
Fris, stevig en mild plantaardig.
Let op gepeld of ongepeld en vergelijk de eetbare hoeveelheid. Edamame is soja; controleer het allergenenetiket.
Blauwe bessen
Fris, zoetzuur en sappig.
Verse, gedroogde en diepvriesbessen zijn geen gelijke producten. Kijk naar toegevoegd suiker en naar de toepassing die je zoekt.
Frambozen
Friszuur, zacht en met kleine pitjes.
Verse frambozen zijn mooi als afwerking; diepvriesfruit is handig voor een warme saus. Controleer eventuele bereidingsinstructies.
Aardbeien
Sappig, zacht en geurig.
Kies verse aardbeien voor zichtbare plakjes en diepvries voor warme bereiding. Aardbeienpoeder is een andere aankoop dan fruit.
Bramen
Vol, sappig en licht zuur met herkenbare pitjes.
Verse bramen blijven zichtbaar in een gerecht; diepvriesbramen zijn bruikbaar voor een verwarmde saus. Kijk bij mixen naar alle fruitsoorten.
Gedroogde cranberry's
Friszuur, stevig en vaak gezoet.
Veel verpakkingen bevatten toegevoegd suiker. Vergelijk ingrediënten en cranberry-aandeel in plaats van alleen de naam op de voorkant.
Rozijnen
Zoet, zacht en geconcentreerd van smaak.
Vergelijk gewone en gemengde rozijnen op samenstelling. Een mix met andere vruchten is niet automatisch dezelfde prijsvergelijking.
Dadels
Zoet, kleverig en zacht tot stevig.
Met en zonder pit zijn verschillende aankopen. Grote zachte dadels hebben een andere textuur dan kleine droge exemplaren.
Gedroogde vijgen
Zoet, stevig en met kleine knisperende pitjes.
Vergelijk hele vijgen met fruitmixen. De droge textuur kan sterk verschillen tussen verpakkingen, dus probeer eerst een kleine hoeveelheid.
Gedroogde abrikozen
Friszoet, stevig en licht zurig.
Kleur alleen vertelt niet welke abrikoos voor jouw recept geschikt is. Kijk naar ingrediënten, eventuele sulfieten en de prijs per kilo.
Goji-bessen
Droog, licht zuur en stevig.
Vergelijk losse gedroogde bessen met poeders en mengsels. Neem een kleine verpakking als je de smaak nog niet kent.
Broccoli
Fris, stevig en zacht na garen.
Kijk naar eetbare hoeveelheid: een grote steel is ook bruikbaar, maar vraagt een andere voorbereiding dan losse roosjes.
Boerenkool
Stevig, groen en uitgesproken.
Gesneden kool bespaart tijd; een hele bos geeft meer voorbereiding. Controleer de hoeveelheid stelen en de bereiding op de verpakking.
Spinazie
Zacht, groen en mild na slinken.
Verse bladeren, gehakte diepvries en spinazie à la crème zijn verschillende producten. De laatste bevat extra ingrediënten.
Pompoen
Zacht, aards en licht zoet na garen.
Blokjes besparen snijwerk; een hele pompoen levert ook schil en pitten op. Vergelijk dus de eetbare hoeveelheid.
Wortel
Knapperig, licht zoet en steviger dan pompoen.
Losse wortels en voorgesneden wortel verschillen vooral in gemak en houdbaarheid. Vergelijk wat je daadwerkelijk nodig hebt.
Rode biet
Aards, zoet en zacht na koken.
Rauwe biet, gekookte biet en biet op zuur zijn verschillende producten. Kies gekookte naturel biet wanneer je zelf de smaak wilt bepalen.
Cacao
Bitter, donker en chocoladeachtig.
Pure cacao is anders dan chocolademelkpoeder met suiker. Controleer ingrediënten en betaal niet voor een mix wanneer je pure cacao zoekt.
Kaneel
Warm, geurig en zoet van aroma.
Gemalen kaneel is direct bruikbaar; een stokje gebruik je anders en verwijder je na trekken. Kies op toepassing, niet op grote beloften.
Gember
Fris, pittig en verwarmend van smaak.
Een verse wortel, poeder en gekonfijte gember zijn verschillende producten. Gekonfijt bevat suiker en is vooral een zoete toevoeging.
Kurkuma
Aards, zacht bitter en intens geel.
Keukenkurkuma is iets anders dan een extract of supplement. Kies een voedingsmiddel voor je recept en vergelijk de ingrediënten.
Macadamianoten
Mild, rond en stevig met een zachte beet.
Vergelijk naturel met gezouten en omhulde varianten. Stukjes werken prima in een ontbijtkom zonder de meerprijs van hele mooie noten.
Kokosrasp
Droog, fijn en herkenbaar kokosachtig.
Rasp, vlokken en kokosmelk hebben verschillende toepassingen. Kijk of er suiker is toegevoegd; een fijne rasp is makkelijker te mengen dan grote vlokken.
Cacaonibs
Bitter, chocoladeachtig en duidelijk knapperig.
Nibs zijn stukjes cacao en geen chocoladehagelslag. Vergelijk pure nibs met gezoete mengsels en kies naar de gewenste bitterheid.
Pijnboompitten
Mild, zacht nootachtig en klein.
Let op soort product en ingrediënten; een pittenmix bevat niet alleen pijnboompitten. Voor pesto zijn mooie hele exemplaren niet noodzakelijk.
Geen resultaat. Probeer een andere zoekterm of kies alle groepen.