Voorraadpotten voor zaden, granen en poeders kiezen

Kijk eerst naar wat je werkelijk koopt

Zet de verpakkingen neer die je regelmatig gebruikt en noteer hun inhoud. Een kilogram van een licht ingrediënt neemt meer ruimte in dan hetzelfde gewicht van een compact ingrediënt. Kies dus niet uitsluitend op kilo’s die in een producttitel worden genoemd. Voor kleine hoeveelheden zaden kan een brede lage pot handiger zijn dan een hoge smalle. Gebruik je dagelijks een maatlepel, controleer dan of die door de opening past zonder de inhoud over het aanrecht te morsen.

Bewaar het etiket wanneer je overschenkt

Bij overschenken verdwijnt belangrijke informatie: ingrediënten, allergenen, houdbaarheid, lotnummer en eventuele bewaarinstructies. Knip het etiket uit of maak een leesbare foto voordat je de verpakking weggooit. Zet op de pot wat erin zit en wanneer je die hebt gevuld. Vul een bijna lege pot niet eindeloos aan met nieuwe voorraad. Maak hem eerst leeg en schoon, laat hem volledig drogen en begin daarna aan een nieuwe verpakking. Zo blijft de voorraad overzichtelijker.

Doorzichtig, donker of in de oorspronkelijke zak?

Een doorzichtige pot helpt om de hoeveelheid te zien, maar zet hem bij voorkeur niet op een plek met direct zonlicht of naast een warme kookplaat. Sommige ingrediënten hebben specifieke bewaarinstructies op de verpakking; die gaan voor de inrichting van je kast. Een goed sluitbare originele zak kan voldoende zijn, zeker wanneer je een kleine verpakking snel gebruikt. Een extra pot is vooral zinvol als die het doseren, schoonhouden of afsluiten daadwerkelijk makkelijker maakt.

De sluiting moet bereikbaar blijven

Een losse rubberring is alleen handig wanneer je die makkelijk kunt verwijderen en terugplaatsen. Kijk of de ring verkrijgbaar is als reserveonderdeel. Een klikdeksel kan sneller werken, terwijl een schroefdeksel minder losse onderdelen heeft. Er bestaat geen sluiting die voor ieder huishouden de beste is. Controleer vaatwassergeschiktheid apart voor pot, deksel en ring. Gebruik een pot pas na volledig drogen; achtergebleven vocht past niet bij het bewaren van droge poeders of granen.

Maak een systeem dat je bijhoudt

Kies enkele maten die bij elkaar passen in plaats van voor elk ingrediënt een totaal andere pot. Meet de diepte van je kast en kijk of je etiketten nog kunt lezen wanneer potten achter elkaar staan. Een eenvoudige lade met oorspronkelijke zakken kan beter werken dan een luxe wand vol containers. Zet oudere voorraad vooraan en koop hoeveelheden die je daadwerkelijk gebruikt. Het doel is minder zoeken en minder vergeten voorraad, niet zoveel mogelijk potten aanschaffen.

Keuzes vergelijken

Checklist voor je koopt

• Meet opening, kasthoogte en diepte.
• Behoud allergenen en bewaarinstructies.
• Gebruik volledig droge potten.
• Koop enkele passende maten.

Veelgestelde vragen