Pure Amandelen bruin

Beschrijving

Pure Amandelen bruinDe amandel bevat eiwit, zo’n 20 gram per 100 gram amandelen. Hiermee is het eiwit in deze noot vergelijkbaar met die in vlees of yoghurt. Ook erg geschikt dus voor vegetariërs en veganisten. Veel gestelde vragen: Wat is het verschil tussen bruine en witte amandelen? Het verschil tussen de witte en bruine amandelen is dat de witte amandelen geen vlies meer bevatten. Doordat deze kort in water geblancheerd zijn is het vlies verwijderd van de noot. Door het blancheer proces is de witte amandel zacht van structuur en minder knapperig dan de bruine amandelen.